Le Restaurant de Quartier

Objectifs

• Accessibilité 

L'objectif du restaurant Sésam', c'est de servir des repas à prix démocratique pour le plus grand plaisir de ses clients réguliers comme ceux plus occasionnels. L’idée à la base du restaurant était de créer un lieu « comme à la maison », qui invite naturellement les habitants et les usagers du quartier à venir partager autour d’un repas un moment de convivialité et de détente.

• Lieu de convivialité, de rencontre et de cohésion sociale

C’est l’occasion pour certains d’échanger leurs idées et expériences et/ou pourquoi pas pour d’autres, de lancer des collaborations ou des projets. Le restaurant se veut également un lieu de rencontre pour les associations et les comités d’habitants qui veulent se réunir dans un cadre agréable en plein cœur du quartier. Il est également possible de commander un "plat suspendu". Ce beau geste de solidarité permet de proposer à des clients connaissant des fins de mois difficiles un plat du jour offert par un autre client. 

• Durabilité

Nous essayons de plus en plus d'offrir des plats plus "durables" et ce en maintenant un prix accessible. Pour cela différents partenariats ont été mis en place ou sont actuellement en cours ( Färm, The Barn, Le Pain Levé, La BeesCoop achat en circuits courts, ...).

• Lieu de culture et d'information

Le restaurant a aussi pour objectif plus large, non seulement d’offrir un panel d’informations sur les événements culturels et politiques qui ont lieu à Bruxelles et dans le quartier, mais également de se proposer comme lieu d’exposition pour des artistes en provenance de divers horizons.